Tajemnice kościelnych kuchni
Szwajcarski teolog, a prywatnie ironiczny hobbysta kulinarny, znany już Czytelnikowi polskiemu z publikacji wydanych w IW Pax "Kuchnia, Kościół i rozkosze gotowania" oraz "Przysmaki papieży i prałatów" wertuje archiwa klasztorne (głównie niemieckie, szwajcarskie i włoskie), odkrywając smakowite
